8月もBREWERY1876のたくさんのご利用ありがとうございます！
少しずつ涼しくなってきましたね。
9月は開拓使麦酒醸造所が創業149周年を迎える月。
日本ではビール自体が珍しかった時代、北海道開拓の柱の一つの事業として開拓使麦酒醸造所は誕生しました。
先人たちが北海道を造り上げるために試行錯誤し造り上げたビールは、100年以上たった今、幅広い醸造家たちによって造られるようになったのです。
今も昔も共通しているのは、地域を活性化させようという気概。
多種多様な個性を持つクラフトマンたちが丹精込めて放つビールは若者の文化となり、音楽、アートなどのカルチャーと相まってファッションとしても楽しまれるようになりました🍺
大昔の醸造家たちは想像できなかったかもしれませんね！
開拓使麦酒醸造所では、そんな若き醸造家たちの姿勢に刺激を受けながら日々醸造を続けています！
北海道のビール文化がより盛り上がることを願って来月のイベントもお楽しみに！
今日も元気に営業中です🍺
是非、BREWERY1876に遊びにいらしてください★
