先日はBREWERY1876クラフトビール新年会に遊びにいらして頂き誠に有り難う御座いました！
お陰様で開拓使麦酒醸造所 創業150周年YEAR 第1回目のイベントCRAFT BEER新年会はステキな会となりました🍻
まずは、栗原 前 サッポロビール博物館 館長の開拓使の歴史から北海道で国産ビールが生まれるまでの物語をお話して頂きました！
つぎに、現在800を超えるエントリーで人気沸騰中のさっぽろビアラリー主催！
合同会社北海道クラフトビールアソシエーション 代表 BEER CELLAR SAPPORO店長 松井広行 氏をお迎えして、北海道でも文化となりつつある“クラフトビール”の歴史『クラフトビールとはなんぞや！？』について丁寧で丹精込めた資料でお話しいただきました！🍺
150年前は北海道に1つだったビール醸造所が、今は50以上もあるのだとか！
開拓使の方々もきっと天国から笑顔で喜んでくれていることでしょう♬🍻
クラフトビール＝クリエイティブな冒険心をくすぐるもの
大手ビール＝幅広いお客様向けに安定供給されるもの
と趣向は異なるものの、“モノづくり精神”と“乾杯でビールが完成する！”ことはやはり共通しているのだなあと、スタッフも非常に興味深くビールについて学ばせて頂きました📚
メインイベントは、松井さんの解説付き『クラフトビールのブラインドテイスティング』！
5種類の個性豊かなクラフトビールをラベルを隠してテイスティングし、クラフトビールの個性を楽しむ粋な計らいッ！
これには皆さん興味津々で大変賑やかな雰囲気で皆さん楽しまれていました✌🍻
栗原 前館長もサッポロビール関係者も興味津々でクラフトビールを楽しみました！
やはり楽しい雰囲気の中で飲むビールは最高のコミュニケーション潤滑油ですね♬
松井さん非常に楽しいイベントにして頂き有難う御座いました！
さっぽろビアラリーは3/31 までです！
是非、これを機に札幌のビール文化を冒険してみて下さいね🍻！
